バイク大好き浪速の筋肉爺ちゃん鍛錬記

今日の夕食は。

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回岡山の道の駅で購入してきた猪肉で、猪肉鍋を。

 

具材は本日、道の駅で購入してきた野菜、こんにゃく等。

 

だしは白みそ赤みそに酒、みりん、すりおろししょうがをボールに入れお湯できれいに混ぜ合わせ下ごしらえ。

 

今日は野菜、こんにゃく等を下にしき一番上に猪肉を、上からだしをかけ弱火でとろとろと30分、めちゃうまの猪肉鍋が、ほんと美味しかったですよ。

 

最後はうどんを入れて〆ました。今日も幸せ、感謝いたします。
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